大部分的人會認為口臭是因為肝不好、火氣大。牙醫提到實際上高達八、九成是來自嘴巴疾病，例如牙周病、齲齒、口腔潰瘍、黏膜炎等，其他一到兩成才是呼吸系統問題如鼻竇炎、鼻後滴流及消化系統疾病譬如如胃酸逆流抑或是糖尿病、腎臟病、肝病等。
牙醫提到大多數的口臭是由於嘴巴內的細菌，特別是革蘭氏陰性厭氧菌造成的。在嘴巴裡具備高達6億萬隻的細菌，而厭氧菌首要生活在味蕾的間隙及喉嚨裡或者扁桃腺上也經常會看到，在嘴巴環境氧氣短缺的狀態下會迅速繁殖。
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造成口臭的原因有哪一些？
使得口臭的原因有很多而這些原因歸納起來包括：
●口腔原因：口腔內的細菌會分解殘留在牙縫中的食品，造成食物腐敗產生口臭。牙醫表示常看到的嘴巴疾病也是原因例如蛀牙、牙周病都會生產臭味。並且，戴假牙的人假牙上殘留的食物渣渣腐爛之後也會產出臭味，而舌頭背部的舌苔、裂溝...也會積累大量細菌生產出酸敗味。據統計很多人的口臭均出於口腔的局部原因，牙齒周圍沒清潔乾淨，殘留食品產出臭味。
●飲食又或是習慣原因：大蒜、洋蔥、牛奶或者乳酪...都會產生異味，而有抽煙習慣的人口腔也容易具備特殊味道。
●全身性的原因：牙醫指出原因含糖尿病、腎功能異常、肝機能障礙、上呼吸道感染、扁桃腺炎及鼻咽炎、慢性鼻竇炎、消化道疾病等皆是產生怪味的原因。因為嘴巴和呼吸道、消化道均相通，因而若鼻腔、腸胃道有怪味的時候，嘴巴之內便會發生口臭。
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正確清洗嘴巴可消除口臭
刷牙要刷牙齒外層也要刷到牙齦和牙齒的交接處。對於牙刷沒辦法輕易清洗的牙縫，更要搭配正確的使用牙線，並且每一個牙縫都要清。使用牙線的時候應貼緊牙縫上下刮除並不是前後拉鋸移動。
牙醫提醒牙周病病人還需配合牙間刷的運用。某一些拔過智齒的民眾也要留意臼齒後方的牙肉比較厚、刷牙時不容易清洗到容易卡食物殘渣。大多數的人刷牙1、2分鐘就終了，牙醫提到實際上假設仔細完成刷牙、運用牙線、舌刮、牙間刷等過程，可能得花10分鐘上下的時間才能徹底清洗清除口臭。
口臭檢測
牙醫師指出，滿多有口臭的人自身聞不到，要怎麼知道自身有沒有口臭？牙醫師提到以下３種檢測方法各位不妨試一試：
檢測1：將雙手捧成碗狀罩住口鼻以後呼一口氣聞聞看。
檢測2：舔手背接著等口水乾了之後聞聞看。又或是舔湯匙之後聞聞看；也能使用湯匙刮舌苔之後聞聞看。
檢測3：面向身邊親密的人呼氣令對方聞聞看。
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口臭即為火氣大嗎？那可不一定！
口臭有滿多原因未必即是火氣大，有的時候是鼻子的問題像是鼻竇炎；有時是牙齒比如牙周病、齒齦炎；或者胃的問題像是東西在胃裡頭消化不完全，發酵不完全生產出了有些氣體下不去而往上走，便會生產出口臭。牙醫有一位病人的母親由於長年牙周病促成牙齒崩壞因此一直有口臭問題，之後為了裝假牙積極的治療了牙周病並且拔掉壞齒之後口臭就自然好了，根本無攝取什麼治火氣大的藥。所以牙醫指出口臭不見得是火氣大千萬不要隨便買治火氣大的藥吃不然將胃吃寒了反倒糟糕。
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牙醫健康Q&A
Q：發生口臭的時候多刷牙便能解決？
A：倘若是生理性的口臭譬如早上起床之後嘴巴氣味不清新，刷牙之後的確就可以復原好口氣。但倘若是口腔疾病導致的口臭，必須尋找出元兇，找牙醫妥善診治疾病，口臭的問題才能徹底改進，不然光是多刷牙也沒辦法解決問題。
Q：嚼口香糖可消除口臭？
A：嚼口香糖不能夠完全除去口臭可是在咀嚼過程當中，因為口水分泌增加，加上咀嚼過程中有機械式去除作用，因此或許可以暫時變更口中的味道，可是沒辦法治本。
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