很多人會認為口臭是因為肝不好、火氣大。牙醫指出事實上高達八、九成是來自於嘴巴疾病，例如牙周病、齲齒、口腔潰瘍、黏膜炎等，其它一到兩成才是呼吸系統問題例如鼻竇炎、鼻後滴流和消化系統疾病比如如胃酸逆流又或是糖尿病、腎臟病、肝病等等。
牙醫表示大部分的口臭是因為嘴巴內的細菌，尤其是革蘭氏陰性厭氧菌引發的。在嘴巴裡具有高達6億萬隻的細菌，而厭氧菌主要生活在味蕾的間隙和喉嚨裡或是扁桃腺上也常常會看到，在嘴巴環境氧氣缺少的狀態下會快速繁殖。
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怎樣預防口臭
牙醫建議假設要預防牙菌斑導致的口臭，最佳方法是選用良好的嘴巴衛生習慣：
△良好的習慣從每一日運用含氟牙膏刷牙兩次開始。挑選含重碳酸鈉低研磨材料的牙膏，能夠實際除去沿著牙齦線堆積的牙菌斑。每一天使用有助於維持口腔清潔與口氣清新並且預防口臭。
△也請輕刷舌頭來去除表層卡住的任一個細菌。
△運用牙線，除去牙縫難以觸及部位的牙菌斑及卡住的食品殘渣預防口臭。
△定期由牙醫師檢查牙齦和牙齒健康，且執行清潔以除去任一個頑固的牙菌斑積沉物預防口臭。
口臭治療
牙醫治療口臭的方式則是要按照引發的原因來加以治療。倘若口臭是來自嘴巴，治療的第一步要以免抽菸或者攝取一些會引發口臭的藥物或是食品。嚼食口香糖、薄荷或者是一些能夠讓口氣清新的產品則可一時的掩蓋住不良的味道。至於大部份的病患治療，我們通常可以經過治療口腔／牙齒疾病、驅使口腔衛生與減低舌苔的積累來降低會促成口臭的食品殘渣和嘴巴中之微生物。恰當並且定期的嘴巴衛生過程也是治療之中一定要的，含定期的找牙醫生洗牙、定時的牙齒清洗「刷牙和運用牙線」、運用抗菌牙膏或者漱口水治療。
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舌苔厚度和口臭無絕對關係
牙醫師進一步說明，凡是有縫隙或者是窩洞的部位，都也許造成細菌堆積引發異味。大多的人覺得舌頭表面具有許多密密麻麻的乳突狀組織，窩洞多特別容易堆積食品殘渣和細菌，發生舌苔變厚的情況進而容易發生臭味。
可是，舌苔厚不厚跟口臭無直接關聯，原因是舌頭的動作頻繁並且時常受到口水沖刷，食物殘渣與細菌難以附著，也便不容易產生異味。牙醫提到某一些人的舌頭紋路多且深、舌苔比較厚，其實是典型的「地圖舌」和口臭沒關係。
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個案「牙周病+口臭」
50多歲的男性病患因為嘴巴衛生不良導致牙菌斑孳長、牙結石累積，牙齒動搖度、牙齦發炎、牙齒容易搖動，甚至於已經到了牙齒鬆動、掉落的程度。
牙醫治療療程結束以後，病患的感覺很深，原先強烈難聞的口臭讓老婆孩子也不敢靠近，獲得改進之後也逐漸能修復親子關係，刷牙時也不再憂心看到牙刷上有斑斑血跡，最重要是嘴巴健康穩固以後能夠繼續品味美食。現在除了定期回診治療也聽從牙醫師建議好好清潔保養希望可以使牙齒健康陪伴長久。
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因為口臭的原因滿多，預防口臭不只是牙醫抑或是口腔科的問題，必須找到導致口臭的緣故，治本才能夠治標。假如是因為食品引發的，能說最易處理，只需戒吃或者少吃會造成口臭的食物即能解決。假設是由於口腔病變使得的，就需要到牙醫師處報到，妥善治療口腔與牙齒問題。倘若是因為其他疾病引發，就要積極就診，控制病情就可以減少口臭對生活的影響。
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