大部分的人會覺得口臭是由於肝不好、火氣大。牙醫指出實際上高達八、九成是出自嘴巴疾病，比方牙周病、齲齒、口腔潰瘍、黏膜炎等等，其他一到兩成才是呼吸系統問題比如鼻竇炎、鼻後滴流和消化系統疾病例如如胃酸逆流又或是糖尿病、腎臟病、肝病等等。
牙醫指出大部分的口臭是由於嘴巴內的細菌，尤其是革蘭氏陰性厭氧菌促成的。在口腔裡有高達6億萬隻的細菌，而厭氧菌主要生活在味蕾的間隙和喉嚨裡或者扁桃腺上也時常會看到，在口腔環境氧氣欠缺的情況下會快速繁殖。
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怎樣預防口臭
牙醫建議如果要預防牙菌斑引發的口臭，最佳方法是採用良好的嘴巴衛生習慣：
▲良好的習慣從每日運用含氟牙膏刷牙兩次開始。挑選含重碳酸鈉低研磨原料的牙膏，能實際去除沿著牙齦線堆積的牙菌斑。每一日運用有助於保持嘴巴清潔及口氣清新且預防口臭。
▲也請輕刷舌頭來去除表層卡住的任一個細菌。
▲運用牙線，消除牙縫難以觸及部位的牙菌斑及卡住的食品殘渣預防口臭。
▲定期由牙醫生檢查牙齦與牙齒健康，並且執行清潔以去除任何頑固的牙菌斑沉澱物預防口臭。
口臭治療
牙醫治療口臭的方式則是要依據使得的原因來加以治療。假設口臭是來自於口腔，治療的第一步要以防抽菸或者攝取一些會使得口臭的藥物或是食物。嚼食口香糖、薄荷或是一些可讓口氣清新的產品則能夠臨時的掩蓋住不良的氣味。至於絕大部份的病人治療，我們通常可經過治療口腔／牙齒疾病、增進口腔衛生與降低舌苔的積累來降低會導致口臭的食物殘渣與嘴巴中之微生物。恰當且定期的口腔衛生過程也是治療中必要的，包含定期的找牙醫生洗牙、定時的牙齒清洗「刷牙和使用牙線」、運用抗菌牙膏或者是漱口水治療。
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舌苔厚度和口臭沒絕對關連
牙醫生進一步介紹，凡是有縫隙又或是窩洞的部位，都也許促成細菌堆積引發異味。很多人認為舌頭表面具有滿多密密麻麻的乳突狀組織，窩洞多特別容易堆積食物殘渣與細菌，出現舌苔變厚的情形進而容易產生臭味。
可是，舌苔厚不厚和口臭沒有直接關係，原因是舌頭的動作頻繁並且時常受到口水沖刷，食物殘渣與細菌難以附著，也就不容易發生異味。牙醫提到有一些人的舌頭紋路多且深、舌苔比較厚，其實是典型的「地圖舌」與口臭無關係。
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案例「牙周病+口臭」
50多歲的男性病人因為嘴巴衛生不好造成牙菌斑生長、牙結石累積，牙齦從粉紅色變為暗紅色、刷牙或咀嚼時牙齦流血、牙齒動搖度，甚至於已經到了牙齒鬆動、掉落的程度。
牙醫治療療程結束以後，病人的感覺很深，原先強烈難聞的口臭令老婆孩子也不敢靠近，獲得改善以後也漸漸能修復親子關係，刷牙的時候也不再擔憂看到牙刷上有斑斑血跡，最重要是口腔健康穩固之後能繼續品嚐美食。現在除了定期回診治療也聽從牙醫生推薦好好清潔保養希望能夠使牙齒健康陪伴長久。
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由於口臭的緣故很多，避免口臭不只是牙醫或者口腔科的問題，必要找到導致口臭的緣故，治本才可治標。假設是由於食品促成的，能說最易處置，只須戒吃或者是少吃會使得口臭的食品就能解決。假設是因為口腔病變促成的，就需要到牙醫師處報到，妥善治療嘴巴與牙齒問題。假設是由於其他疾病使得，就要積極就醫，控制病情就能夠減少口臭對生活的影響。
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