大部分的人會覺得口臭是因為肝不好、火氣大。牙醫表示實際上高達八、九成是出於口腔病症，像是牙周病、齲齒、口腔潰瘍、黏膜炎等，其他一到兩成才是呼吸系統問題比方鼻竇炎、鼻後滴流以及消化系統疾病像是如胃酸逆流或者是糖尿病、腎臟病、肝病等。
牙醫提出大多數的口臭是因為嘴巴內的細菌，尤其是革蘭氏陰性厭氧菌導致的。在嘴巴裡有高達6億萬隻的細菌，而厭氧菌首要生活在味蕾的間隙與喉嚨裡或扁桃腺上也常常會看到，在嘴巴環境氧氣短缺的情況下會快速繁殖。
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使得口臭的原因有哪一些？
導致口臭的原因有許多而這些原因歸納起來包含：
◎口腔原因：口腔之內的細菌會分解殘留在牙縫中的食品，引發食物腐敗產生口臭。牙醫提到常看到口腔病症的原因像是蛀牙、牙周病都會生產臭味。同時，戴假牙的人假牙上殘留的食品渣渣腐爛以後也會產出臭味，而舌頭背部的舌苔、裂溝等也會囤積大量細菌生產酸敗味。據統計大多數的人的口臭均來自嘴巴的局部原因，牙齒周圍無清洗乾淨，殘留食物產生臭味。
◎飲食抑或是習慣原因：大蒜、洋蔥、牛奶或者乳酪等都會產生異味，而有抽煙習慣的人口腔也容易有特殊氣味。
◎全身性的原因：牙醫表示原因包括糖尿病、腎功能異常、肝機能障礙、上呼吸道感染、扁桃腺炎和鼻咽炎、慢性鼻竇炎、消化道疾病等等都是生產怪味的原因。由於口腔和呼吸道、消化道均相通，因此假設鼻腔、腸胃道有怪味的時候，嘴巴之內就會出現口臭。
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正確清洗口腔能夠消除口臭
刷牙要刷牙齒外層也要刷到牙齦與牙齒的交接處。對於牙刷無法輕易清洗的牙縫，更要配合正確的使用牙線，並且每一個牙縫都要清。運用牙線時應貼緊牙縫上下刮除不是前後拉鋸移動。
牙醫提醒牙周病病患還需配合牙間刷的運用。某一些拔過智齒的民眾也要注意臼齒後方的牙肉比較厚、刷牙時不容易清潔到容易卡食物殘渣。大多數人刷牙1、2分鐘就終了，牙醫表示事實上假設謹慎完成刷牙、使用牙線、舌刮、牙間刷等等過程，可能得花10分鐘左右的時間才能徹底清洗除去口臭。
口臭檢測
牙醫生提到，許多有口臭的人自身聞不到，要如何知道自己有沒有口臭？牙醫生提出以下３種檢測方法各位不妨試一試：
檢測1：將雙手捧成碗狀罩住口鼻以後呼一口氣聞聞看。
檢測2：舔手背接著等口水乾了之後聞聞看。或者是舔湯匙之後聞聞看；也可使用湯匙刮舌苔以後聞聞看。
檢測3：面向身邊親密的人呼氣使對方聞聞看。
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口臭便是火氣大嗎？那可未必！
口臭有很多原因未必就是火氣大，有時候是鼻子的問題比方鼻竇炎；有的時候是牙齒如牙周病、齒齦炎；或者是胃的問題像是東西在胃裡頭消化不完全，發酵不完全產生了有些氣體下不去而往上走，便會生產口臭。牙醫有一位病友的母親因為長年牙周病引發牙齒崩壞因此一直有口臭問題，之後為了裝假牙積極治療了牙周病並且拔掉壞齒以後口臭就自然好了，根本沒有攝取什麼治火氣大的藥。所以牙醫表示口臭不見得是火氣大千萬別隨便買治火氣大的藥吃不然將胃吃寒了反而糟糕。
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牙醫健康Q&A
Q：出現口臭的時候多刷牙就可解決？
A：如果是生理性的口臭例如早上起床以後嘴巴味道不清新，刷牙以後確實便可以還原好口氣。可是若是口腔疾病促成的口臭，必須尋找出元兇，找牙醫妥善治療病症，口臭的問題才可以徹底改善，否則光是多刷牙也沒辦法解決問題。
Q：嚼口香糖能去除口臭？
A：嚼口香糖不可以完全清除口臭不過在咀嚼過程當中，由於口水分泌增加，加上咀嚼過程中具有機械式消除作用，所以或許可暫時更動口中的味道，可是沒辦法治本。
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