提起口臭，一般人總是說不出口，有些嘴巴味道較重的人，光靠呵氣即可以聞到自己的口氣臭味，但某些人卻是得通過他人的回應，才了解原來自身具有口臭。就算日常只要攝取了味道比較濃郁的食品的時候譬如蔥、蒜等等，嘴巴裡頭就會散發出異味，但牙醫提到千萬別以為只需嚴刻控制有刺激性的食物，口腔的味道就會清新無比，牙醫指出有的時候，嘴巴發生異味反而是身體內部反射給我們的警訊。
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牙醫生解說：為甚麼有口臭？
◆口臭是由一種『厭氧硫磺細菌』生產出揮發性硫化物的氣味「臭氣」所引起。
◆這種細菌正常生活在舌頭外層及口腔後面「主要是在舌頭後面」一般是長在舌頭乳突纖維之間。
◆牙醫指出口臭是由於口腔內的細菌分解蛋白質且釋放有難聞氣味的硫化物。
口臭檢測
牙醫生提到，許多有口臭的人自身聞不到，要如何知道自己有沒有口臭？牙醫生指出以下３種檢測方法各位不妨試一試：
檢測1：將雙手捧成碗狀罩住口鼻之後呼一口氣聞聞看。
檢測2：舔手背接著等口水乾了以後聞聞看。或者舔湯匙以後聞聞看；也可以使用湯匙刮舌苔之後聞聞看。
檢測3：面向身邊親密的人呼氣令對方聞聞看。
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牙醫建議的預防口臭好方法
預防方法 1. 正確刷牙：用對的的刷牙方法徹底清潔每一顆牙齒。
預防方法 2. 飯後立刻刷牙：以免細菌聚積，促成難聞的味道出現。
預防方法 3. 運用牙線：每天清除沾附在牙齒鄰接面『牙縫』上的牙菌斑『牙垢』一次，牙縫較大者則可以使用牙間刷。
預防方法 4. 清潔舌背：每一次刷牙時順便用牙刷或者是刮舌器刷刮舌背，由於舌頭表面有一些乳突狀突起的結構，輕而易舉聚積細菌是引發口臭的原因之一。
預防方法 5. 定期洗牙：定期和牙醫生報到洗牙一次，徹底清除牙菌斑和牙結石能夠有效預防牙周病。
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改善口臭
提醒各位平常著重個人衛生口臭也能夠靠飲食改善！
消化道炎症可能促成口臭。例如食管炎、慢性胃炎、慢性腸炎、潰瘍性結腸炎等等消化道能源堵塞，因為腸道內容物滯留、反流而容易發生口臭。
◆牛奶改善蒜味
牛奶進入胃裡以後會以脂肪臘的形式將構成惡臭原因的成分包住，對改善大蒜的臭味特別有用。
牙醫小百科：這是因為牛奶的氨基酸及大蒜的蒜頭素等等相結合的緣故。攝取奶酪及乳製品時也具備相同的改善效用。
◆茶類成分消臭
綠茶之中的葉綠素、類黃酮包括對改善口臭很有利的配方。類黃酮是廣泛存在於植物內的黃色素，改善效果相當好，目前市面上也有注入類黃酮製做的口香糖。
牙醫小百科：中藥之中的甘草、葛根的有效配方即為這種配方。
◆海帶改善臭味
近年來研究察覺，在海帶中具備十分高效的改善臭味的物質，其消臭的功效達成現有口臭抑制物黃酮類化合物的3倍。於是患有口臭的人常常攝取海帶就具有改善口臭功效。
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牙醫提醒假設想要遠離口臭煩惱，口腔衛生必定要照顧好，飯後銘記運用牙線及定期洗牙，以避免牙結石囤積、細菌孳生。同時也要免得熬夜且減低攝取燒烤辣炸食物，以減少體內火氣的提高。
除此之外，還有一些容易造成口腔異味的食品也要以免，除了各位熟知的大蒜、洋蔥等含硫的食物之外；咖啡、牛奶以及含糖食物也會減低唾液的分泌量，唾液分泌量一旦減少去除嘴巴細菌的功能也會減弱，嘴巴細菌即容易增生而出現口臭，牙醫提醒民眾要特別注意。
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